感谢静思小筑让我开始在加州的生活除了等待先生回家、煮饭、做家务和逛街的日子,让我得以扩大自己的社交圈子。星期二第一次到慈济北加州的会所当志工,做福田。慢慢的认识了很多慈济人。静思小筑就在我们住宿的咫尺,所以步行就能抵达。在小筑里认识了很多师兄师姐,他们把我当自己的孩子般的看待、照顾,即使身在异乡,在这陌生的城市里也能感受到温暖。师兄师姐们怕我闷,去哪里总是带上我。
星期二(24/7),师兄师姐带我到圣荷西(San Jose)的小越南去品尝Green Lotus 的越南素食。初次品尝越南素食,让人惊艳!绝对值得推荐。越南的凉拌菜最让我回味,因为这凉拌有别于我们常吃的,里面加了Lotus Stalk、豆腐干、素火腿、红萝卜、小黄瓜。拌上带点酸酸、花生碎、炸小红葱的酱汁,吃了齿颊留香,让人一口接一口,直到无法自拔,萦绕在嘴里,顿时沁入心脾,在这炎热的夏天最适合不过了!我应该可以一个人就把这凉拌菜给吞进肚里!哈哈!
爱喝汤,吃汤面的的我最适合点这越南的经典汤面Pho,虽然是素的,可是尝起来绝对不逊于荤的,味道浓郁,却又有点清香,加了芫荽、豆腐干和腐皮片,加上罗勒叶和生豆芽,绝对就是最地道的越南面条!这味道绝对不逊色于11年前在越南吃的!
喜欢这素咸余炒饭,除了镬气够,饭粒粒分明,用油少吃起来跟真的咸鱼无异!吃了完全不会有负担!分量再大,我们五个人也把炒饭吞下肚,一粒也不剩!
这有六公分高的炸面条加上浓稠的蔬菜羹是另一番风味!我们都已经快撑得不行,可还是在边谈边吃的愉快气氛中把这最后的“小山”给解决掉了!
来到加州除了风景美,更美的是慈济的师兄师姐们带我走出那小小的小“牢房”!只要愿意,无论身在何处我们都可以过得很精彩!
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